Vitamina K3 MSB
Bisulfito Sódico de Menadiona (nombre IUPAC: 1,2,3,4-tetrahidro-2-metil-1,4-dioxo-2-naftalenosulfónico ácido, sodio sal trihidrato).
Sinónimos: vitamina K3, MSB.
Se identifica en el Chemical Abstracts Service (CAS) mediante el número 6147-37-1 y en el European Inventory of Existing Chemical Substances (EINECS) con el número 204-987-0 (anhidro).
Formula química: C11H9NaO5 (anhidro) ó C11H9NaO5.3H2O (trihidratado)
Como aditivo debe ser incorporado a las premezclas. No se recomienda la dosificación directa en piensos ya mezclados.
Su peso molecular es 330,29. Tiene un punto de fusión de 121-124 ºC, densidad aparente de aproximadamente 700-800 kg/m3 y es libremente soluble en agua (0,5 g/mL), ligeramente soluble en alcohol y casi insoluble en benceno y dietil éter.
MSB es un polvo cristalino, prácticamente inodoro, de color blanco a blancuzco, que fluye libremente. El aditivo contiene por especificación ≥ 51.5% de menadiona, ≤ 13% de agua (como hidrato), ≤ 45 ppm Cr.
El contenido mínimo de menadiona correspondería a un mínimo en el complejo de trihidrato de MSB de 98%.
Descubierta en los años cuarenta, la Vitamina K3 es una forma hidrosoluble que prácticamente resuelve el problema de la asimilación y la irritabilidad, pero ciertamente no el de la estabilidad (el producto es de hecho inestable y, cuando se mezcla en los integradores de piensos, pierde su actividad en el espacio de unas pocas semanas). Menadione Sodium Bisulfite (MSB) es un polvo de color blanco a blancuzco que fluye libremente; contiene un mínimo de 51,5% de menadiona, sin recubrimiento, soluble en agua, poco estable en piensos pero satisfactorio para preparaciones farmacéuticas. Debido a su facilidad de uso y su alta solubilidad en agua es extensamente utilizado hasta ahora.
Dirox S.A., siendo uno de los más grandes e históricos establecimientos productores de K3, produce y vende en el mercado Vitamina K3 MSB (Bisulfito Sódico de Menadiona) desde hace más de 20 años. Entre nuestros Clientes, tenemos a todas las corporaciones multinacionales vinculadas al negocio de las premezclas y piensos, sin mencionar a los cientos de distribuidores regionales y productores de carnes.
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Vitamina K3 MSBC
En los años cincuenta se logró un progreso razonable con la introducción del MSBC, el Complejo de Bisulfito de Menadiona y Sodio, que constaba de bisulfito sódico de menadiona cristalizado con 3 moles de NaHSO3 y 3 de H2O, con un contenido de menadiona de aproximadamente 33%.
El Complejo de Bisulfito Sódico de Menadiona (MSBC) es un polvo blanco que fluye libremente; con un contenido mínimo de menadiona al 33%, soluble en agua y una estabilidad intermedia entre el MSB y el MPB.
Este producto sin duda tiene una mejor estabilidad que el MSB, pero no tanto para garantizar la actividad requerida en las premezclas después de un largo período de almacenamiento (al menos 4-6 meses), pero debido a su facilidad de uso y a su alta solubilidad en agua, es extensamente utilizado incluso hoy en muchos casos.
Dirox S.A., produce y vende Vitamina K3 MSBC (Complejo de Bisulfito Sódico de Menadiona).
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